织金小吃寻味记:本地人私藏的美食地图

2025-10-08 02:38:03 浏览次数:

织金小吃寻味记:本地人私藏的美食地图

织金小吃终极觅食攻略

这些店铺往往隐藏在老街巷弄,跟着本地人的脚步才能找到最正宗的滋味。

  • 谢家荞凉粉:古城街老店,切条拌入霉豆腐酱是灵魂,配折耳根蘸水更地道
  • 马家发粑:沿河路三代传承,清晨第一锅米香最浓,冷热皆宜
  • 桥头汤圆:和平路桥头摊,红糖醪糟汤底配现搓汤圆,深夜依然排队
  • 王记滚米团:菜市场内现做现卖,推荐玫瑰豆沙与鲜肉双拼
  • 织金烙锅:解放路夜市首选,洋芋粑与臭豆腐必点,配辣椒面干碟
  • 丁家甜酒粑:文昌阁下小铺,甜酒发酵恰到好处,加土鸡蛋更香浓

本地人私藏吃法

• 荞凉粉加一勺霉豆腐酱拌食
• 发粑夹着腌菜肉末吃
• 烙锅配当地织金荞茶解腻
• 周末早市可找到现做糍粑豆干